Asnawi, A. A., and E. Eliska. “Substitusi Tepung Ubi Ungu Dalam Pembuatan Kue Soes Dengan Selai Buah Naga Sebagai Snack Bagi Penderita Diabetes Mellitus”. ARTERI : Jurnal Ilmu Kesehatan, Vol. 4, no. 3, June 2023, pp. 138-45, doi:10.37148/arteri.v4i3.276.